Преимущества правильного оформления декларации соответствия продуктов

С целью обеспечения исполнения требований при определении соответствия плодовых и овощных товаров состоялось совещание с участием Федеральной таможенной службы и Федеральной службы по аккредитации. В ходе совещания было разъяснено, что соблюдение всех регламентированных процедур во время оформления декларации соотвествия на пищевую продукцию положительно сказывается на продавцах и производителях. Работа в правовом поле гарантирует высокое качество и безопасность продуктов, а также сводит к минимуму расходы и продолжительность таможенных процедур.

Таким образом, требуется обеспечить проведение лабораторных испытаний пищевых продуктов до прохождения процедуры регистрации. Необходимо тщательно изучить нормативно-правовую базу, определяющую требования к условиям хранения, транспортировки, срокам годности. Огромное значение имеет правильность заполнения декларации на пищевую продукцию, внесение достоверной информации, идентифицирующей продукцию, в полном объеме. А именно, срок уборки урожая, официальное наименование без сокращений, срок годности, необходимые условия хранения и подобное.

Оценку соответствия пищевой продукции регламентируют следующие нормативные документы:

  • ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
  • ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Помимо указанных документов следует учитывать требования специализированных «пищевых» регламентов.